麺屋 一燈＠東京都新小岩
★★★★☆ 3.6
某サイトで全国No.1のお店にやっと訪問です。
ウロウロしてたので正午到着の驚きの40人待ち(笑)
店の前の行列は異様な光景です！
しかし期待値を高めて最後尾に並びます！
待つこと100分程で入店着席。
店内は暖かい(笑)
さて、着盆！
やはり麺がしっかり整ってます。
つけ汁にはうっすら膜が。。。
麺を一本すすると、当たり前ですが美味い！
そして、麺をつけ汁にドボン！
そのままズルズルっといくと、柑橘系の味がほのかにしつつ魚介味がガツンときます！
このつけ汁、マジで美味いです。
つけ麺は好きこのみですが、この汁は全く止まれない美味さです！
麺をほりこみ、汁を味わう。
一瞬で麺が無くなりました。
そしてスープ割りをすると、本当にこの汁は美味い！と言うことを再認識。
つけ汁まで完飲してしまった。
