麺屋 白神@関市
★★★☆☆3.4

久しぶりの訪問です。
オープン10分後に到着しましたが、すでに満席でファミリーが1組待ちの状態。

味噌と悩みましたが、王道の『全部のせえびそば』。

久しぶりの全部のせ。
着丼後、ボリュームに圧倒されました。
ボリュームがかなり増したような気が…。

モチモチした中太麺と、エビの出汁が効いたスープは、安定の美味しさ。
お目当ての軟骨チャーシューもトロトロで美味しい！
ブロックのチャーシューも太さが増してますが、ホロホロと崩れていく感じ。

一口ぎょうざも美味しかった。
体の暖まる１杯でした。