伊駄天@静岡市

静岡遠征2軒目は静岡市にある伊駄天さん。
1軒目が醤油だったので今度は塩狙い。
至高トリュフの塩です。

運ばれると同時にトリュフの良い香り〜
トリュフオイルを使っているそうです。

スープは一口目に混ぜずに飲んでみると美味しい。
しかし周りのオイル部分を軽く混ぜて飲んでみるとオリーブオイル感が強い。
もう少しオイル少な目でも良いのかな。
チャーシューは鶏と豚でしたが、お腹の都合で鶏のみ頂く。
美味しかったです。