汐そば雫＠堀田駅
★★★★★  4.5

名古屋の実力店です。
web東海ウォーカーでプレミアムなラーメンが提供されるとの情報をキャッチ！

店主が今まで培ってきた技術や知識を全て注ぎ込んだ一杯と表現されてます！

ちなみに１週間限定の１日10食です。

日程を調整して、朝から訪問。

45分前到着も、前に３人待ちです。
先頭は9時から並んでたマニアです。

開店時で12人待ちでした。

さて、注文はもちろんプレミアムらぁ麺『雫らぁ麺2017』です。

着丼！！

まず、ビジュアルが抜群！！
たまりの薫りも良いです。

スープを一口。

うわぁぁぁ！うめぇぇぇ！！！

醤油にみりん？の甘味も加わり、これは間違いなく美味いです。

麺も歯ごたえの良い細麺で最高でした！

イベリコ豚のチャーシューは言うまでもない美味さ！

これは、前評判の通りの美味しさでした。

あと２日間の提供。
もう一回行きたいなー。