麺や青雲志@松阪市
★★★★☆

先週に引き続き秋刀魚目当ての訪問。
今週は 、去年食べれなかった『秋刀魚まぜそば 』です。

先ず、鰹のカラ節を渡されます。
『少しずつ混ぜて食べて下さい』とのこと。

次に具、丼が到着。
秋刀魚の良い薫り。
麺を混ぜ混ぜするとさらに薫りが漂います。

まず、麺を啜ります。秋刀魚ですね。
美味しいです。
次に鰹節をふりかけて、混ぜ混ぜ。
鰹と秋刀魚は？と思いきや、合いますね。

後は、何時ものように具をおかずのように摘まみながら、麺を啜ります。
具も、いつもながら美味しいです。