麺屋すみか@いなべ市
★★★★☆ 3.7

夜のオープン時間に間に合わなかったので、時間をずらして訪問。
ここも、ドライブコースで知らずに何度もお店の前を通過していました。


運良く待ち無しで入れましたが、すぐにお客さんが来て満席に。待ちも出来てました。
遅めの時間でも人が絶えません。

先ずは『塩すみか』
着丼すると魚介系の良い薫りが漂います。
イチオシの塩だけあって、美味しいです。
魚介系の旨みたっぷりスープに縮れ細麺が良く合います。
チャーシューもほろほろくずれる感じで美味しいです。
味玉の黄身の半熟加減も良いです。

[画像:b09f480b-s.jpg]
[画像:05eebbee-s.jpg]
[画像:7d98c95d-s.jpg]

1杯目があっというまの完食だったので、メニューを眺めていると麺少量の混ぜそば発見!!
2杯目突入です。
『薫製チーズ混ぜそば 麺少量』

こちらも着丼と同時に炙ったチーズと薫製醤油の良い薫り。
うどんより若干細いぐらいの極太麺。
確かに焼きうどんの様。

2杯目ですが、箸が止まりません。
余った具に追い飯をセルフで入れて、混ぜて食べると、これまた旨し!

ドライブで寄り道できるお店が1つ増えました。

[画像:0ac14388-s.jpg]
[画像:a9889fd8-s.jpg]
[画像:65b0486b-s.jpg]
[画像:259996c8-s.jpg]
[画像:06a8ec9a-s.jpg]
[画像:8595e8cd-s.jpg]
[画像:280c27ac-s.jpg]
[画像:86f6c25c-s.jpg]