黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン@ラーメン女子博in 名古屋
★★★☆☆

第2段2日目。
ミシュランガイド掲載店と言うことで人気のブース。
女子比率も高いです。

『らぁ麺フロマージュ』+生ハム+味玉トッピング。

スープが名前のとおり黄金色。塩ベースでコンソメ？的な洋風っぽい感じ。
(コンソメは鶏ではないか？)
スープだけでも美味しいです。
濃厚チーズは混ぜずに麺に絡めて食べるそうで、スープ、麺との相性も良いです。
チーズ濃厚！！
混ぜた訳でもないのにスープが白っぽくなりました。

生ハムもこのスープに良く合います。

チーズ、生ハムと女子ウケしそうなラーメンで、美味しかったです。