麺屋玉ぐすく@今池
★★★★☆

お店のブログで限定メニューが出るとのことで、ランチでの訪問です。

天気が悪いせいか、待ちは少なめです。

『コーチンとがごめ昆布の醤油らぁめん
~川内シークァーサー添え~』の特製を注文。

ブログでは、「ちょいこってり」となってましたが、意外とアッサリしてます。
出汁が良いせいかスープが美味しい！
スープが少なく感じます。

昆布は、少しずつスープに浸けながら麺と一緒に啜ると味がまろやかに。
途中でシークァーサーを搾るとサッパリした味へ。
味の変化が楽しめます。

チャーシューもいつもより厚め？
つくねも美味しく頂きました。