麺坊ひかり@西笠松
★★★☆☆
ドライブ帰りの寄り道圏内。
ここは、味も良いが接客もバツグン。
車を駐車場に置いた時から、スタッフがお客さんを迎える準備をしています。
前回はしょうゆだったので、今回はつけ麺です。前回同様、つけ麺率は高めですね。
つけ麺『寅』全部のせトッピング。
寅は、1番オーソドックスな醤油ベースですが、ちょっぴりピリ辛。
よい感じで食が進みます。
麺は、平打ち太麺でモチモチ、ツルツル。
ピリ辛で甘味のあるつけ汁との相性バッチリ。美味しいです。
チャーシューは炙りと角煮で、どちらも美味しいです。
特に、炙りはここのイチオシらしく、美味しいです。
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