麺や青雲志@松阪市
★★★☆☆

今週は肝臓を酷使したので、身体に優しい動物性の栄養を求めて青雲志に！

今の期間限定の『煮干し豚骨らぁ麺 （しょうゆ）』です。

着丼！

見た目はドロンドロンの豚骨です！

薫りはそんなに無く、スープをレンゲに入れてみると、以前よりさらりと入ってくる！
味は煮干しです！
豚骨より煮干しが名前の前にあるだけあるな！(笑)

麺は細麺でドロスープが適度に絡みます！

イチオシは玉ねぎ。
はっきり言うと美味い。
味覚のアクセントに最適です！

やはり上手く纏めてあるな！