麺や青雲志@松阪市
★★★★☆

平日訪問です。
30分前で５番目です。 

冷やしの時期は開店前に父さんがオーダーチェック！
やはり多いのは『冷やしまぜそば梅味 6食限定』と『冷やしスタミナウーシャン麺』ですね！

そうこうすると開店時間です。
もちろん注文は『冷やしまぜそば梅味 950円』です。

着皿！

うーん！
やっぱり冷やしのビジュアルはいいよね！
透明の器に麺と赤いトマト。
それに、今年から始めた、豆乳を麺の上にかけるのもgoodです！

そして具の中にも驚きが！
山芋？貝の燻製？？？

めちゃくちゃ楽しみやないですか！
いつも青雲志さんのこだわりにワクワクさせてもらいますな。

さて、実食です。

チャーシューを口に含みながら、麺をまぜる！！
んで、麺をすする！
ピリ辛のタレに、ほのかに梅の味があり辛サッパリ！？(笑)

そして山芋を口に含み、燻製を食べる。
中盤は麺に具を投入してまぜて食べる！

美味いですわ。


今年は提供が短めの梅味ですが食べておくべき一皿です。

最後にカウンターに書かれたこの言葉を崇拝してます(笑)
『らぁ麺は塩分 カロリーかなり控え目です』



















この言葉信じてます(笑)