麺屋 日出次@静岡県静岡市
念願だった、出勤前の朝らーめんに行ってきました。 この店は、朝営業と、昼営業があり、、それぞれメニューが違います。
朝は煮干しと丸鶏の二種類。
今朝は煮干しを食べました。 麺は細麺で、つるつる。 スープは濃い煮干し味ですが、苦味は少なかったです。 色も少し濁りがある程度で、朝食べても、胃はもたれません。
流行りの豚のレアチャーシューも、美味しいです。
玉ねぎのざく切りが、煮干しのコッテリ感を和らげ、スルスルっと入っていきます。

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