麺や青雲志@松阪市

★★★★★ 

本日はボルトの100㍍で目が覚めて、自然体の訪問です。
まさかの３番目。
しかも、本日は出足が遅く、ウニは９時まで、トマトは１０時までありました！

人の動きは分からないですね。

さて、注文は『豆乳冷やしらぁ麺 ウニ玉 1600円』です。

１年分のウニを食べる気がします。

着丼！

やはり見た目からそそりますね！
イクラの艶々しさなんてたまらないですよ。

そして、例年より濃く感じる豆乳に、濃厚なウニ玉。
レンゲのかどっこで氷玉を削りながら溶かします。

麺をすすり、かいわれ大根やメンマを楽しみ、削ったウニをご飯に乗せてウニ丼を楽しみます。
最後はスープと底に残るイクラとウニをご飯にぶっかけて、サラサラ流し込みます。

色んな楽しみ方ができる最高の冷やしです。

本当に美味いです❗

次はトマト狙ってみよう！