白神@岐阜関市

日帰り登山で膝を痛めてしまったので、ここはやっぱりコラーゲンたっぷりの軟骨チャーシューだなと思い、寄ってみました。

新メニュー?『信州味噌つけ麺 軟骨スペシャル』大盛+軟骨チャーシュートッピングです。
麺の大盛は無料です。

先ずは、辛そうな赤い玉は混ぜずに一口。えびの出汁が効いた濃厚な味噌のつけ汁に箸で掴むのが難しいツルツルした麺をすすります。
美味しいです。
この時期、冷水でしめた麺はいいですね。

赤玉を混ぜるとピリ辛で食が進みます。

目的の軟骨チャーシューも申し分ないです。
とろ~とした軟骨が何とも言えません。
美味しい!

ツルツルした麺と格闘しながら、あっという間に完食です。
あまりつけ麺は食べないのですが、ここのつけ麺はリピートするかな。

image
image
image
image