麺や青雲志@松阪市

今週は青雲志三年熟成シリーズです。
『３年熟成スルメイカ正油らぁ麺 1000円』です。

食べ飽きた人向けとありますが、飽きてはないです(笑)

さて、着丼です。
いつもよりスープがテカテカ。
薫りはスルメが想像できるほどは無し。
スープを飲むとスルメが来ますね！
美味い！
レンゲ３杯位すすったところで麺を食べます。
細麺のザクザク食感です。

やはり後味が恐ろしく美味いなぁ。
ピチャピチャ久しぶりにでました！

チャーシューも柔らかく美味かったなぁ。