麺屋 玉ぐすく＠今池

どうも、あのお店にある人と行こうとすると、店主がぎっくり腰で休業になるということで、予定変更です。

ですが、ハズレ無しです。

濃厚！！つけ麺 鶏しぼり。

つけ汁はとろみがありますが、鶏(名古屋コーチンらしい)ベースでしつこくない感じです。
麺はツルツル、チャーシュー2種類とも美味しいです。
ここのつけ麺は、レベル高いなぁ。
以前食べた鴨油の醤油つけ麺と同じ評価かな。