麺屋 玉ぐすく@今池

本日も引きの強い先輩のおかげで、目当ての店がぎっくり腰休業。
2杯コースから2軒コースに変更です。

まず、鉄板の一軒目です。

昼過ぎですが、並び無く入店。
前から狙ってた一番人気の『ソーキそば』です。

スープは昆布出汁のスープに、本家沖縄より数倍ツルツルの麺です。

確かに美味い!
しかし、人気No.1なのはやはりお店の雰囲気かな?
ソーキは本家沖縄で食べたのより美味かったです!
島とうがらしを入れるタイミング遅かったのが悔やまれる。

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