麺屋よつ葉＠松阪市

松阪の有名店出身の店主が営むお店です。
夜は満席状態です。

今日の注文は『濃厚鶏らーめん 850円』です。

純白に泡立ったスープに黄色い麺、ソーキ肉、味付玉子、カイワレ、ネギ　等が入ってます。

流行りの泡系らーめんですが、味は見た目よりくどく無く食べれます！
でも、麺に深みが無いなぁ。
自家製麺の凄さを感じますね～。

ソーキ肉も少し脂分が苦手かな。