白神@岐阜関市
岐阜県関市巾2−144−6

またまた、軟骨チャーシュー食べたくなったので、行って来ました。


えびそば信州味噌+軟骨チャーシュートッピングです。

とろっとした軟骨がクセになります。
お肌にも良さそうだし、スノボで酷使した膝にも良い感じ(笑)
熱いスープにチャーシューがさらに柔らかくなって、美味。

スープも、エビが主張し過ぎてなく、味噌と良く合っていて、かなり好みです。